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Perspektiven für die städtische Lebensmittelproduktion der Zukunft im Werksviertel-Mitte

Im Rahmen der Kooperation des Fraunhofer-Instituts für Arbeitswirtschaft und Organisation IAO und dem Werksviertel-Mitte in München ist das Whitepaper „Immersive Urban Food Landscapes“ entstanden. Darin werden die Potenziale und Grenzen der Lebensmittelproduktion in Städten bis 2035 thematisiert. Basis des Dokuments ist das Projekt „Wissenschaft, Kunst und Design“ der Fraunhofer-Gesellschaft.

Das Whitepaper hebt die besondere Relevanz der Auseinandersetzung mit Ernährungsthemen im Hinblick auf die wachsende Weltbevölkerung hervor. Ein möglicher Lösungsansatz ist die Integration von Produktionsstätten in städtische Gebiete, um die lokale Verfügbarkeit von frischen Lebensmitteln zu verbessern. Hier wurden drei Zukunftsszenarien entwickelt: Urbane Bauernhofromantik, Urbane Hightech-Landwirtschaft und Urbaner Gemeinschaftsgarten.

Die Forscher des Fraunhofer IAO analysierten den Lebensmittelbedarf und die Ressourcenpotenziale des Werksviertel-Mitte in München für eine städtische Selbstversorgung. Das Whitepaper beschreibt detailliert die Szenarien und stellt die Stärke der Kunst in der Visualisierung und Emotionalisierung von Themen heraus. Die Kunstwerke wurden bereits letztes Jahr in der immersiven Ausstellung „fu:topia“ präsentiert, die vom 11. Juli bis 31. Oktober 2023 im gesamten Werksviertel-Mitte stattfand. Ziel der Zusammenarbeit zwischen Wissenschaft und Kunst war und ist es, ein besseres Verständnis für die Relevanz städtischer Lebensmittelproduktion zu schaffen und die Gesellschaft dafür zu sensibilisieren.

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2024

Eröffnung der neuen Firmen Zentrale von Wacker Chemie im neuen Wacker House

2022

Fertigstellung und Vollvermietung von i1-Rhenania Villa, i2, i3 und i5-i7 (House of Communication)

Baubeginn i4 und i8

2023

Fertigstellung und Eröffnung des Optineo

Fertigstellung und Eröffnung des Werk1.4 im Werksviertel Mitte

Auszeichnung mit dem Deutschen Städtebaupreis 2023

Oktober 2020

Baustart des Optineo auf dem Gelände der Optimolwerke

Mai 2019

Fertigstellung und Inbetriebnahme des Werk 12 im Werksviertel Mittel

Fertigstellung i9 – Plaza

Juli 2013

Erstellung des Bebauungsplanentwurfs mit Begründung, Umweltbericht und Grünordnungsplan.

2016

Fertigstellung des WERK3 im Werksviertel-Mitte.

2017

Beginn Bau iCampus i9-Plaza

20. September 2017

Satzungsbeschluss Bebauungsplan und seither zügige Umsetzung des Bebauungsplans.

ab Januar 2012

Geburt der Marke Werksviertel, Abschluss der Beteiligung der Träger öffentlicher Belange und Vorlage des abgestimmten Struktur- und Freiraumplans.
Fertigstellung der Medienbrücke