Das Lokal Magari in der Friedenstraße 20a hat ein neues Gesicht – und ein völlig neues Konzept. Nach zwei Jahren unter italienischer Ausrichtung wurde es nun von Hani Nguyen und Anh Tuan Hoang, bekannt vom „Geisha“ am Gärtnerplatz, übernommen.
Seit Juli serviert das „Magari by Geisha“ nun asiatische Fusionsküche, inspiriert von Südostasien und Japan. Die große Eröffnung fand vergangene Woche mit rund 100 Gästen statt, darunter Ex-Fußballstar Giovane Élber.
Küchenchef Chriz Bauer, bekannt aus dem TV, verantwortet die kreative Speisekarte. Highlight des Abends: Ein 106 kg schwerer Thunfisch im Wert von 7000 Euro wurde live zerlegt und zu Sashimi verarbeitet – zubereitet vom Sushi-Meister und Mitinhaber Anh Tuan Hoang.
Neben Abendbetrieb bietet das Lokal auch Frühstück ab 8 Uhr, etwa mit Papaya Bowl oder Eggdrop Sandwich. Abends verwandelt sich das Magari zur Cocktailbar mit asiatischen Spirituosen.
Ziel sei es, das Werksviertel langfristig kulinarisch zu prägen – mit einem hochwertigen Konzept und nachhaltiger Qualität.